自信回復(・∀・) ■ MEC食日記17/07/19

やっぱりたまごはきれいに剥けた(・∀・)

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まだ続くたまごへの挑戦

ゆで卵は、殻がつるんと剥けてないとおいしそうに見えません。

喫茶店のモーニングで出てくる卵とか、ちゃーんとつるっと剥けるんですよねえ。

私はコンビニでゆで卵とか買わないんですけど、コンビニのもそうなのかな。

でも、自宅で作るとなかなかそうはいきません。

日本人が卵と向き合う時に立ちはだかる問題は主に2つのようで、片方は完璧な半熟卵の作り方(笑)、もう片方がゆで卵の完璧な剥き方。

くくぱどを卵とかゆで卵で検索すると、どっちもごっそり出てきます。

2017/4月期のドラマで内藤剛志さんの「警視庁捜査一課長」を見てたら、とある回で被疑者の両親がスナックをやってて、お父さんが味たまを漬けてるシーンがあったんですけど、その時の卵が意図なのか本当にたまたまそうなっちゃったのか表面がぼろぼろでww ああ、ちゃんと(?)プロ(?)の現場でもこうなんだーって思ってちょっと安心したことがありますが(笑)、やっぱり、それこそ外で食べるゆで卵とかつるんてなってるし、それが正しいから自分ちで作ってつるんて剥けないのはおかしい(>_<)ってなるんでしょうね。

MEC食をしてると、もちろん卵はメインの食材なのでたくさん使います。

1日3こ食べるのでいろいろと工夫をしますが、私は最近味たまばっかりです(笑)

なので、ゆで卵の殻をきれいに剥けるかどうかは大問題(>_<)

ここ何回か、あんまり上手に剥けなかったんですが、

じゃーん(・∀・)

今日のはとぅるんとぅるんだよ!(>ω<)

やっぱり前回のは卵がそういうのに適してなかったってことなのかも。

よかったよかった(>ω<)

朝ごはん

15時15分ごろ

  • 焼肉
  • 卵焼き

解凍した豚こまがあったので、ちょっと前に使った玉ねぎの残りの消費に。

ついでに焼肉のたれも残りを使い切って冷蔵庫ちょっぴり広く(・∀・)

あと、まぜそば作った時に卵の黄身を1つ使って白身が残ってたので卵2こにそれも入れて、ひき肉とチーズを入れた卵焼き作って、それを半分。

お茶

17時半ぐらい

  • チーズケーキ

夕飯

2時半ぐらい

  • 焼豚
  • ちくわのかき揚げ風磯辺揚げ
  • 味たま
  • きゅうりの浅漬け

やろうとおもってた、ちくわのかき揚げ風の磯辺揚げ作った(・∀・)

とんかつ肉も一緒に揚げようかと思ってたんだけどちょっと思いとどまって別の料理にすることに。

浅漬けはこれで消費完了。

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